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zoom RSS 落花生入りスープ

<<   作成日時 : 2010/04/19 04:22   >>

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生落花生が出てきましたね、スープにしたら、美味しい〜〜
落花生がホクッとします♪
画像

(材料)
昆布だし か 水
春雨 青菜 玉ねぎ しいたけ なんでも…(笑)
落花生 あればおろししょうが
(作り方)
1、圧力鍋に、青菜、刻んだ玉ねぎ、しいたけ、落花生、春雨など入れます。
  ほうれん草を入れるときは別茹で、水菜を入れるときは調味の時入れます。
  写真は高菜♪これはこの段階で入れました。2/3漬かる程度のだし汁か水を入れます。
2、圧力をかけます。おもりがまわったら火を止めてます。
3、圧が抜けたら、醤油を大匙2〜3入れて、あればおろししょうが、ごま油をたらします。

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