こりすレシピ

アクセスカウンタ

zoom RSS 大豆カレーフライ

<<   作成日時 : 2010/08/16 09:12   >>

ナイス ブログ気持玉 1 / トラックバック 0 / コメント 0

おかずというよりおやつっぽい感じ。
画像

(材料)
大豆 1カップ
玉ねぎ 1/4こ 小麦粉 大1強 味噌お好み カレー粉少々
にんにく 1片  パン粉 大1 塩ひとつまみ
(作り方)
1、大豆は一晩水につける。翌日倍の水で圧力鍋で10分。
2、大豆と玉ねぎ、にんにくをフードプロセッサーか(ミキサー不可)出来る限りみじん切りにする。
2、すべて混ぜ合わせ、ちょっと握って大豆を潰し丸めやすくして一口サイズの小判型にする。
  食べて美味しい程度に味噌で調味。カレー粉の入れすぎに注意☆
3、中温できつね色に揚げる。

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ
気持玉数 : 1
ナイス

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
大豆カレーフライ こりすレシピ/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる