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zoom RSS 紫蘇の実 醤油漬け

<<   作成日時 : 2009/09/28 17:03   >>

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も〜お、ハマりました♪
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紫蘇の穂を手でしごき落とします。
アクで爪が黒くなりますよ♪
熱湯をかけて水切り。醤油とみりんか少しのはちみつをいれたもので浸す。
翌日に食べられます。

ご飯にかけたり、炒飯にしたり・・・
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出来れば取れたてか・・・固くなっていないものが、
断然おススメ☆

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